domingo, 19 de febrero de 2012
Chinois de Crema Pastelera
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Repostería,
Thermomix
sábado, 18 de febrero de 2012
Quiche de bacon, chorizo y queso
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Primeros platos,
Salado
Hoy estaba pensando qué haría de comer cuando al abrir la nevera he encontrado un queso tierno y un paquete de bacon, así que se me ha venido a la cabeza la receta de la Quiche Lorraine. Como he comprobado que tenía todos los ingredientes, me he puesto a prepararla, teniendo en cuenta que también me tocaba hacer la masa, puesto que no tenía pasta brisa en casa. Si tenéis pasta brisa os saltáis el paso de la preparación y así termináis antes.
martes, 14 de febrero de 2012
Galletas decoradas con Fondant
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Fondant,
Repostería
Hace ya unos días que preparamos estas galletas entre mi hija pequeña y yo, pero hasta hoy no había tenido ocasión de subir las fotos, así que aprovecho para todos los que celebréis San Valentín y os propongo esta idea de galletas decoradas.
sábado, 4 de febrero de 2012
Galletas de mantequilla
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Repostería,
Thermomix
Hoy hemos pasado el día para resguardarnos del frío siberiano este que tenemos, así que hemos aprovechado para hacer unas galletas caseras. Hace tiempo que buscaba una receta de galletas que me guste de verdad y de momento creo que esta es la que más me gusta de las que he probado. La he sacado de Directo al paladar y la he adaptado para hacerla con la Thermomix por pura comodidad, pero bien se pueden hacer a mano, con una amasadora de mano, una Kitchen Aid o lo que tengáis por casa.
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