Pastel frío de langostinos

Vais a decir que soy una pesada con los platos fríos, pero es que con esta ola de calor no apetece otra cosa. Esta es una receta de Ana Sevilla que podéis encontrar aquí. Como veis, yo no me esmeré tanto como ella con la decoración, pero os aseguro que de sabor estaba buenísima.

Sorbete de Limón

Después de unas semanas de ausencia, qué mejor retorno que con esta receta rápida y sencilla. Se trata de un refrescante sorbete de limón, que se prepara en apenas 2 minutos con la thermomix. Vamos a ello.